Efectos de los polifenoles sobre la obesidad

Quercetina y galato de epigalocatequina en la prevención y el tratamiento de la obesidad: de los estudios moleculares a los clínicos. Carrasco-Pozo C¹,², Cires MJ¹, Gotteland M¹,³. Información del autor 1 Departamento de Nutrición, Facultad de Medicina, Universidad de Chile, Independencia, Chile. 2 Discovery Biology, Griffith Institute for Drug Discovery, …